披萨是什么意思

披萨（Pizza）是一种发源于意大利的食品，它在全球范围内非常受欢迎。通常，披萨是由发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，然后通过烤炉烤制而成。常见的奶酪包括马苏里拉干酪，也可能混用其他类型的奶酪，如帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪等。

披萨的起源可以追溯到古罗马时期，最早的记录显示古罗马人使用圆麦饼、橄榄油、香料在石头上烤制食品。另一种流行的理论是披萨起源于中国，由意大利探险家马可·波罗带回意大利，并由此发展出现代的披萨。那不勒斯被认为是现代披萨的起源地，而1889年制作献给意大利女王玛格丽特的三色披萨（Pizza Margherita）则将披萨推向了世界。

披萨不仅是一种美食，也超越了语言和文化的界限，成为全球通行的小吃，受到不同国家和地区人们的喜爱。不同地区的人们会根据本地口味对披萨的配料和风格进行变化

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