熟茶有哪些品种
熟茶是一种经过人工发酵的茶叶,其品种主要包括:
1. 红茶:属于全发酵茶,代表品种有正山小种、祁红、滇红等。
2. 黑茶:属于后发酵茶,代表品种有安化黑茶、六堡茶、茯砖茶等。
3. 普洱熟茶:以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过人工渥堆发酵工序制成。普洱茶熟茶有多种形态,如饼茶、沱茶、砖茶等。
普洱茶熟茶中比较著名的品种包括:
7572熟饼:由国营勐海茶厂生产,发酵程度较重,口感醇厚,是普洱熟茶的标杆产品。
下关沱茶:具有特别的沱形和醇厚的口感。
普洱饼茶:包含多种著名品种,如老班章、麻黑、冰岛等,以独有的口感和陈香著称。
普洱熟茶以其独特的口感、香气和经过人工发酵的特性,受到了茶爱好者的喜爱
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